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LANGLOIS/BALC'HOU/NARIMAN de PARIS a écrit le 22 octobre 2017:
Une soirée délicieuse dans tous les sens du terme , un accueil merveilleux avec un chef chaleureux qui considère les clients comme autant d'amis et surtout un cassoulet comme jamais nous n'en avions mangé.
Un grand merci au personnel de service, discret et attentionné, une pure merveille.
Comme nous aimerions que les restaurateurs parisiens vous voient travailler , aient votre talent et pratiquent vos prix.......
Merci David pour ce moment de bonheur.
3 parisiens venus manger un cassoulet sur les recommandations de J. Moréjon le 12 octobre 2017
drogue de lens lestang a écrit le 1 octobre 2017:
accueil et repas excellent aujourd'hui on peut dire que l'on connait le vrai cassoulet , merci encore david
Carrière Jean Marie et Nicole de Albi a écrit le 10 juin 2017:
Avec un groupe d'amis nous avons dégusté un excellent cassoulet. Les douze convives ont été unanimes : "c'est le meilleur que nous n'ayons jamais mangé"
Carole de Vevey a écrit le 13 mai 2017:
Chef, Bonsoir, nous sommes passés dans votre restaurant le 3 mai 2017. Il était déjà 13h15 mais nous voulions vraiment goûter à votre cuisine... l'accueil au téléphone a été superbe et nous sommes arrivés vers 13h30. Nous avons goutés les aiguillettes de canard et bien entendu le cassoulet de Castelnaudary. Nous avons adorés les 2 plats. Cuisine riche en histoire et plat à déguster sans modération. Un grand merci pour l'échange sur vos expériences américaines et votre histoire. Meilleures salutations Carole
Isabelle et José de du Périgord a écrit le 11 octobre 2016:
Excellente adresse. Accueillis avec le sourire et l'accent caractéristique du pays. L'accueil est convivial et le service efficace. Bons conseils pour le choix des plats. Le chef nous a régalé. Et en plus, un artiste qui jouait du jazz. Quelle soirée agréable. Nous reviendrons.
Julien de Voiron a écrit le 7 juillet 2016:
Excellente adresse. Que dire... J'y ai mangé 5 soirs.
Le cassoulet, un régal (je l'ai repris un second soir). Quand j'y repense, une réminiscence de goûts sur mes papilles.
Un tournedos de très bonne qualité sur une sauce madère, avec un accompagnement tout en nuances sur des pointes sucrées légères, juste ce qu'il faut.
Le Saint Pierre au foie gras... Surprenant mariage des goûts. Tout en finesse.
Le magret entier, une valeur sûre, avec une petite attention du chef... Merci !
Un cadre rafraîchissant avec la pierre qui garde un peu de fraicheur sur la saison chaude.
Une ambiance sonore qui permet à la fois d'écouter ou de laisser en arrière fond. Le cassoulet sur fond de Led Zeppelin a quelque chose de sympathique. Et la gorgée de rouge sur la voix plaintive de Plant ou une envolée lyrique de Page trouve sa juste place.
Et surtout des gens sympathiques, aussi bien au service qu'en cuisine.
Merci pour ces bons repas et ces bons moments. Je vous souhaite une belle continuation.
Iniesta de Castelnaudary a écrit le 12 mai 2016:
Le jugement ne se fait que l'hors qu'on
est capable de juger la qualité de l' assiette
Mika de Plaisance du Touch a écrit le 21 mars 2016:
Ne sachant pas où aller dîner sur Castelnaudary et désireux de goûter un bon cassoulet, on nous a conseillé ce restaurant Chez David, et franchement, bravo !!!

Le chef David propose un très bon cassoulet et mon amie s'est régalé avec le cochon de lait. Nous y étions un vendredi soir et il y avait un live de jazz tout en douceur qui nous a accompagné.

Vraiment séduit par cet établissement !
Nathalie de Montpellier a écrit le 17 mars 2016:
QUE DE CHOIX !

On ne sait que choisir, on sent que la nourriture est fraiche et que c'est cuisiné avec gout et passion.

Vraiment pas décus de nous petre arrêtés sur Castelnaudary car nous y avons très bien mangé !