Fils de restaurateurs reconnus sur Castelnaudary et enfant de la région, j’ai décidé d’ouvrir mon propre restaurant Chez David en 2013 pour y cuisiner des produits frais et locaux.

Tous mes plats sont cuisinés maison et sentent bon le sud.
Ma réputation a dépassé les frontières et j’organise régulièrement des événements culinaires à Chicago U.S.A.

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